Fondée à la fin du XIXe siècle la maison Gillardeau, berceau de l’huître Gillardeau, véritable bijou du patrimoine gastronomique français, cultive l’exigence de l’excellence depuis quatre générations. découvrez la Maison…

Pour Alexandre Chavrier, le homard breton est unique : une chair ferme et fine dans une belle robe noire aux reflets bleutés. Surnommé “petit bleu”, il est reconnu pour un…